Pasta/Teigwaren Pastificio Graciano
Als ein besonderes Qualitätsmerkmal für Nudeln, insbesondere für italienische Produkte aus Hartweizengrieß, gilt daher, wenn sie bei der Herstellung durch eine Form aus Bronze /Silber/Gold gepresst werden. Dadurch wird die Oberfläche rauer und die Sauce haftet besser an der Nudel.
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