Pasta/Teigwaren Pastificio Graciano

Als ein besonderes Qualitätsmerkmal für Nudeln, insbesondere für italienische Produkte aus Hartweizengrieß, gilt daher, wenn sie bei der Herstellung durch eine Form aus Bronze /Silber/Gold gepresst werden. Dadurch wird die Oberfläche rauer und die Sauce haftet besser an der Nudel.